سلايدر دجاج بارميزان - يمي ليالينا
الرئيسية لايف ستايل نصائح طبية 07:01 ص السبت 31 يوليه 2021 أفضل أنواع الجبن لإنقاص الوزن كتبت-أسماء مرسي غالبًا ما ينظر إلى الجبن على أنه خيار غذائي غير صحي بسبب سوء الفهم بأنه مليء بالدهون، ليست كل أنواع الجبن غير صحية ولا يمكن أن تساعد على زيادة الوزن. هناك بعض خيارات الجبن الصحية التي يمكنك إضافتها بسهولة إلى نظامك الغذائي إذا كنت تهدف إلى إنقاص الوزن، نستعرضها لكم وفق ما أوضح موقع "timesofindia". - الجبن القريش هو أحد أصناف الجبن الصحية التي يمكنك اختيارها، نظرا لأنه غني بالبروتين، كما أنه يوصي بتناوله للأشخاص الذين يهدفون إلى إنقاص الوزن، حيث تحتوي قطعة من الجبن القريش على 163 سعرًا حراريًا فقط، وتوفر أيضًا 40% من احتياجاتك اليومية من فيتامين ب 12. معكرونة بالثوم والجبن البارميزان - يمي ليالينا. بالإضافة إلى أنها غنية بالكالسيوم والفوسفور، مما يساعد في الحفاظ على عظامك قوية وصحية. - جبنة فيتا نوع آخر من الجبن الصحي هو جبن الفيتا المصنوع من حليب الماعز أو الأغنام، ويمكن أن يكون هذا الجبن اليوناني التقليدي خيارًا صحيًا لراقبي إنقاص الوزن، حيث يحتوي 28 جرامًا من جبنة الفيتا على 75 سعرًا حراريًا فقط. مع ضرورة التأكد من شرب الكثير من الماء بعد تناول هذا النوع، لأنها غنية بالصوديوم.
معكرونة بالثوم والجبن البارميزان - يمي ليالينا
جبنة البارميزان يعد أصل ومنشأ جبن البارميزان هو مدينة بارما بإيطاليا ثم انتشرت بعدها لجميع أنحاء العالم، وهي تتمتع بملمس صلب ونكهة مالحة، وتوفر جبنة البارميزان العديد من القيم الغذائية التي تجعلها مهمة للحفاظ على الصحة العامة، لذا تعرف على أهم فوائدها، وكيف يمكنك استخدامها في حياتك اليومية. القيمة الغذائية يحتوي حوالي 28 جرام من جبنة بارميزان على: برويتن: 10 جم. دهون: 7 جم. الكربوهيدرات: 0. 9 جم. كالسيوم: 26% من الكمية الموصى بها يوميا. فوسفات: 16% من الكمية الموصى بها يوميا. صوديوم: 14% من الكمية الموصى بها يوميا. السعرات الحرارية للجبنة البارميزان: 111 سعرة حرارية لكل 28 جم تقريبا. وتمثل هذه الكمية من البروتين والدهون مصدر طاقة جيد للجسم، حيث أن كمية البروتين المتواجدة فيها تمثل خيارا ممتازا لأصحاب حمية اللاكتو النباتية، بالإضافة إلى أن الدهون سريعة الإمتصاص؛ فتساعد كمصدر طاقة. كما تمتلك الجبنة نسب عالية من الكالسيوم والفوسفات؛ وهو ما يساعد في منع هشاشة العظام. هل جبنة البارميزان تزيد الوزن؟ تحتوي جبن البارميزان على تسب قليلة من الكربوهيدرات (خاصةً اللاكتوز)؛ لذا قد تساعد في خسارة بعض الوزن عند وضعها في نظام غذائي متوازن.
كما إن الجبن البارميزان يحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع، أما البارميزان الذي نشتريه من المحلات جاهزة والتي تكون جديدة. ننصحكم بوضعه في ورق مشمع مغطى بالنيلون أو مغطى بالقصدير في الثلاجة، كما يمكنه تجميده. للحفاظ عليه لمدة أطول. طرق استخدام جبن البارميزان يتم وضعه في عدد كبير من السلطات، ومن أهم تلك الأنواع هي سلطة السيزر. والتي تتكون من الدجاج والخس والجبن البارميزان. مع الصوص المخصوص به، كما يمكن إضافته مع السلطات التالية. مثل سلطة الروكا أو الجوز أو السلطة بالعسل والخل البلسمك. يمكن رش الجبن البارميزان أيضاً على وجه المكرونات بأنواعها المختلفة، عند التقديم. ومن الممكن تغطية وجه الصواني التالية بها. مثل الجراتان والبيتزا، حيث يتم وضعها على الوجه قبل دخولها إلى الفرن. كما يتم ذوبان الجبن مما يعطي طعم ومظهر رائع، ومن الممكن وضعها في السندويتشات. كذلك يمكن دخولها في الحلويات أيضاً، مع التين والتفاح والكمثرى. مقالات قد تعجبك: فوائد جبن البارميزان تحتوي على كم كبير من الكالسيوم والمفيد لصحة الأسنان والعظام. وبالتالي فهي علاج جيد لمن يعاني من هشاشة العظام ونقص الكالسيوم، خاصةً عند الأطفال. مما يساعدهم في مرحلة النمو.