أفضل أنواع الخضار

بمجرد شرائها ، يجب تبريد الخضار الورقية في درجة حرارة محددة لمدة تصل إلى ساعتين عند درجة حرارة من درجة مئوية واحدة إلى 4 درجات. في حالة غسل الخضار الورقية ، يجب فصل جميع الأوراق ، وتنقع هذه الأوراق في الماء البارد ، ثم ترشيحها وتجفيفها جيدًا ، ثم نقوم بعملية الحفظ. هناك طريقة أخرى للحفاظ على الخضر الورقية والتأكد من غسلها بشكل صحيح وهي نقعها في الخل والماء لمدة تصل إلى خمس دقائق. تعرف على 15 من أنواع الخضار وأسمائها وفوائدها. لمزيد من الفوائد: الخضار والفواكه والأعشاب الغنية بالزنك وفيروس كورونا يوجد العديد من أنواع الخضروات الورقية وأسمائها ، ولكل نوع من الخضروات فوائده الخاصة التي يحتاجها الجسم ويحتاج إلى تناولها ، ولكن على أي حال ، يجب غسل هذه الخضروات جيدًا قبل تناولها حتى لا تسبب ضررًا. صحة الإنسان.

  1. أفضل أنواع الخضار الورقية
  2. أفضل أنواع الخضار بالانجليزي

أفضل أنواع الخضار الورقية

الجزر والبطاطا الحلوة والخس الإفرنجي: تعتبر هذه الخضروات غنيَّةً بالبيتاكاروتين الذي يتحوّلُ إلى فيتامين A، ويمتلك البيتاكاروتين خصائص مُضادَّةً للأكسدة تقي من الإصابة بالسرطان، وبما أن البيتاكاروتين هو كاروتينويد قابل للذوبان في الدهون يُفضَّلُ تناوله مع مصدر للدهون مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو لزيادة امتصاصه. القلقاس ونبات الهليون: تُعدُّ غنيَّةً بفيتامين E الذي يمتلك فوائد عديدةً للبشرة والشعر حيثُ يدخل في صنع المنتجات الموضعيَّة للبشرة، وبالرغم من ذلك فإنَّ المصادر الغذائية للفيتامينات لها ميزة كبيرة على كريمات الوجه والزيوت حيثُ يُمتصُّ الطعام بشكلٍ أفضل بكثير من المنتجات الموضعيَّة التي لا يمكن أن تُمتصَّ إلا في الطبقة الخارجيَّة من الجلد، ومن الخضروات الغنيَّة بفيتامين E أيضًا السبانخ والبطاطا الحلو والفلفل الحلو.

أفضل أنواع الخضار بالانجليزي

39%) 39) الكرّاث (10. 69%)

الخضروات الورقية الخضراء الداكنة السلق الصيني وهو من عائلة الملفوف يمكن استخدامه في السلطات والشوربة ، كما يمكن قليه، كم بحفظه في الثلاجة لمدة أسبوع عن طريق لف السيقان والأوراق الناضجة بالبلاستيك [2]. الكرنب الأخضر هو نوع من أنواع الملفوف ليس له رأس ويحتوي على أوراق طويلة ومسطحة ، وطعمة يشبه اللفت والملفوف يميل طعمة للمرارة عندما يكون نيئ ولكنه يعتدل عند طبخه. يمكن حفظ في الثلاجة لمدة ٤ أو ٥ أيام عند لفه بالبلاستيك ، يمكن قلية أو إضافته على الشوربة وغيرها من الأكلات التي يمكن إضافة الكرنب لها. أهم الخضروات المفيدة للجسم - موضوع. الهندباء الخضراء الهندباء الخضراء نبات ذات أوراق خشنة خضراء اللون ويمل طعمة للمرارة ، يمكن طبخه أو تناوله نيئ مثل السلطة ، يمكن حفظها في الثلاجة لمدة يومين عند لفها بالبلاستيك. كرنب هو ذو أوراق طويلة ومتعرجة، عند طبخة يجب إزالة السيقان الصعبة من المنتصف ، يمكن طبخه بنفش طريقة طهي السبانخ ، كما يمكن إضافته نيئ إلى السلطة أو عمل العجة أو المكرونة والشربات ، كما يمكنك قليه يمكن لفه بالبلاستيك وحفظه في الثلاجة لمدة أسبوع. الخردل الأخضر هي أوراق داكنة اللون ذات نكهة خردل قوية، يمكن طهي الأوراق على البخار أو يمكن قليها ، ويمكن أكلها نيئة كما يمكن استخدامه في كثير من الأطباق بجانب اللفت والسبانخ ، يمكن حفظها في الثلاجة لمدة يومين.

اشجار الحديقة كلها مثمرة
May 20, 2024