القهوة التركية تنحف – لاينز
– تبدأ حبوب البن المحمص بفقدان مذاقها بعد اسبوعين، والقهوة الإكسبرسو تفقد نكهتها في غضون دقائق. – يقوم العرسان الأتراك عادة بعمل القهوة مالحة، حتى يقطع العريس وعد لعروسته أنه سيكون معها، في جميع حالات الفرح والحزن. – تعد القهوة هي المنتج الثاني الأكثر تداولاً بعد الزيت على مستوى العالم، حيث يستخدمه ما يقرب من 25 مليون شخص. – عند ترجمة coffee إلى العربية تعني الشيء الذي يمنع النوم. – حدث تغير كبير في بورصة نيويورك بسبب الدخول في تجارة القهوة. – أظهرت الدراسات أن القهوة يمكن أن تستخدم لعلاج الحبوب و الدمامل. – تناول القهوة يحسن من فاعلية الإسبرين و المسكنات الأخرى. هل تؤدي القهوة إلي السمنة - ثقف نفسك. – تقوم المرأة اليابانية باستخدام حبيبات القهوة المخمرة لعلاج التجاعيد. – يعتقد النساء في منطقة كويا بهاواي، بأن إذا كانت القهوة تنعم البشرة، فمن الممكن صناعة أفضل العطور التي تعطي ملمس ناعم باستخدام القهوة. – ازدهرت وتطورت تجارة القهوة في تركيا عام 1543م، إلا أن تم إنشاء أول مقهى في إسطنبول في عام 1554 م – حاول تشالز الثاني قمع المقاهي، لأن الرجال كانوا يسرفوا المزيد من الوقت على القهوة، وكانت أحد الأسباب وراء احتجاجات الجماهير.
هل تؤدي القهوة إلي السمنة - ثقف نفسك
– القهوة التركية وهي القهوة الرائجة، وطريقة تحضيرها بسيطة وسهلة، نضع الماء والقهوة والسكر حسب المذاق، نقوم بإضافة القهوة إلى الماء حين يصل إلى مرحلة الغليان، ولا نخلطها، بل نترك القهوة تطفو على السطح ونضيف السكر من دون تقليب المزيج، وحين تبدأ القهوة بالغرق إلى القاع نقلبها حتى تظهر الرغوة، وبعض الأشخاص يفضلوا إضافة القرفة أو القرنفل. -الموكا قهوة مثالية لمن يعشق المشروبات الحلوة، لأنها تصنع من البن مع الشوكولاتة ، والحليب المبخر ويمكن إضافة بودرة الكاكاو أو قليل من الكريمة المخفوقة المحلية. -لاتيه وهي القهوة بالحليب، وهي إحدى أكثر المشروبات شهرة ورواجاً في العالم، والطريقة الإيطالية التقليدية لا تحتوى على الحليب، لكن الطريقة الأصلية اسبرسو مع الحليب المبخر والحليب المخفوق. – كافيه أوليه وهي القهوة الفرنسية التقليدية، وتشبه قهوة اللاتيه لكنها تختلف عنها باستخدام القهوة المخمرة وليس الإسبرسو.
القهوة تحتوي على الكافيين وهو من أكثر المواد المنبهة المستعملة في العالم كله، والكافيين وجد طريقة إلى كل منتجات حرق الدهون وهذا بسبب أنه يساعد في نقل الدهون من أماكن تخزينها في الجسم والمساعدة في حرقها وتسريع معدل التمثيل الغذائي. الكافيين أيضاً يحفز الجهاز العصبي الذي يرسل اوامر إلى خلايا الدهون بأن تتكسر، كما يزيد الكافيين من نسبة هرمون الأدرينالين في الدم الذي يعطي الأوامر بتكسير خلايا الدهون وتحررها إلى الدم مما يساعد على حرقها واستعمالها للحصول على الطاقة. القهوة أيضاً تحتوي على مواد منبهة بخلاف الكافيين تزيد من سرعة التمثيل الغذائي كما تحتوي على مواد تقلل من امتصاص النشويات من المعدة. حرق السعرات الحرارية الذي يتم في فترات الراحة يختلف من فرد إلى آخر كلما كان المعدل سريعاً كلما كان من السهل الحفاظ على الوزن والتخلص من الوزن الزائد بسهولة، الدراسات اثبتت أن الكافيين يسرع من معدل التمثيل الغذائي وحرق السعرات بنسبة تصل إلى 11% ومع الكميات الكبيرة من الكافيين تزداد النسبة وتعطي نتائج أفضل ويزداد معها معدل حرق الدهون. لسوء الحظ لا يحدث هذا مع من يعانون من السمنة ولا يرتفع معدل حرق السعرات الا بنسبة بسيطة ويقل التأثير مع التقدم في العمر أيضاً.