طريقة عمل البشاميل السريع للاتصالات
ربع مكعب من مرق الدجاج. كوبان من الماء. طريقة التحضير: نضع كلاً من بودرة الحليب، والدقيق، وزيت الذرة، والملح، والفلفل الأسود، والماء على النار. نحرك المكوّنات بشكلٍ مستمر حتى لا تتكون كتل، ويتكون لدينا مزيج شبه متماسك. البشاميل بالبصل ظرف من خلطة البشاميل. ربع كوب من الدقيق. كوب من الماء. رأس من البصل المقطع إلى شرائح. كوب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة. ملح، وفلفل أسود، -حسب الرغبة-. طريقة التحضير: نضع كلاً من الماء، والحليب المجفف، والبصل في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نخلط المكوّنات جيداً. نذوب الزبدة على نارٍ خفيفة، ثم نضيف الدقيق، ونحرك جيداً، ثم نسكب خليط الماء، ونحرك المكوّنات باستعمال المضرب اليدوي. نضيف ظرف البشاميل، ونحرك، ثم نضيف الحليب السائل بشكلٍ تدريجي حتى تتكاثف الصلصة، ثم ننكه بالملح، والفلفل الأسود، ونحرك الصلصة جيداً حتى تصبح جاهزة للاستعمال. المعكرونة بالبشاميل نصف كيلوغرام من معكرونة السباغيتي. عشر ملاعق صغيرة من الزبدة. أربعة أكواب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الملح. "بالتكات" طريقة عمل البشاميل السريع ( نجلاء الشرشابي) - موقع تفسير. رشة من جوزة الطيب. طريقة التحضير: نسلق معكرونة السباغيتي في الماء المملح على النار باتباع التعليمات المكتوبة على العلبة.
طريقة عمل البشاميل السريع للفتاوى
2 كوب لبن. نضع قدر على النار ونضع فيه الدقيق مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيًا. نضيف بعد ذلك مرق الدجاج والحليب والملح والفلفل ونستمر في التقليب حتى الغليان. في الخطوة التالية نقوم بإضافة لبن البودرة والزبادي مع الاستمرار في التقليب حتى يتكثف القوام. نرفع القدر عن النار، ثم نتركه حتى يبرد قليلاً حتى يكون جاهزًا لإضافته للمكرونة.
رشة الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب. طريقة التحضير: إذابة الزبدة على النار، وإضافة الطحين إليها والتقليب لمدة دقيقتين. إزالة القدر عن النار، وسكب الحليب تدريجياً إليه مع التقليب المستمر. إعادة القدر على النار، وتقليب المكوّنات باستخدام ملعقةٍ خشبية. ترك الصلصة حتى تغلي جيداً لمدة لا تقل عن عشر دقائق، مع الحرص على تقليبها بين فترة وأخرى. إزالة الصلصة عن النار، وتنكيهها بالملح والبهارات والجبنة. عمل البشاميل السريع بالأعشاب خمس ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. طريقة عمل البشاميل السريع بالانجليزي. أربعة أكواب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة كبيرة من الأعشاب الريفية. طريقة التحضير: إذابة الزبدة في القدر على نارٍ متوسطة الحرارة. إضافة الطحين، وتقليبه لمدة لا تزيد عن سبع دقائق. تسخين كمية الحليب في قدر آخر على النار، ثمّ سكبه في قدر الزبدة والطحين، مع التقليب المستمر. ترك المزيج على النار حتى يغلي لمدة عشر دقائق. تنكيه الصلصة بالملح، والأعشاب الريفية. عمل البشاميل السريع بالجبنة الكريمية خمس ملاعق كبيرة من كلٍ من: الطحين، والزبدة. مئة غرام من الجبن الكريمي.