افضل انواع القهوة الاسبريسو و القهوة
- افضل ماكينة قهوة اسبريسو | المرسال
- أفضل 10 أنواع القهوة في مصر - أفضل 10
- طريقة عمل قهوة اسبريسو.. أفضل عشر أنواع لحبوب بن الإسبريسو - إيجي برس
افضل ماكينة قهوة اسبريسو | المرسال
فلات وايت 1/3 اسبريسو ، 2/3 حليب قشدي تشبه إلى حد كبير كابتشينو ، ولكن الحليب له رغوة خفيفة، ولا يكون سطحها رغوياً جافاً. فلات وايت – مصدر الصورة Pixabay موكا لاتيه 1/8 اسبريسو، 5/8 حليب مخفوق باستخدام البخار (باستخدام آلة الاسبريسو)، 1/8 حليب مغلي، 1/8 شوكولا ساخنة تشبه اللاتيه ولكنها مع لمسة من الشوكولاتة. موكاتشينو 1/3 إسبرسو، 1/3 حليب مخفوق باستخدام البخار (باستخدام آلة الاسبريسو)، 1/3 حليب قشدي، ملعقة طعام واحدة من شراب الشوكولاته ماكياتو هو اسبرسو مع حليب مخفوق باستخدام البخار قليلاً فقط على سطحه. الفرابيه يتم صنعها من الآيس كريم والحليب والمستخلصات المنكهة عادة. أفضل 10 أنواع القهوة في مصر - أفضل 10. قد تحتوي أيضًا على القهوة نفسها أو منكهات القهوة. يمكن اعتبار فرابيه بأنها مثلج الموكا والشوكولاته. فرابيه – مصدر الصورة Pixabay إن الفرق بين كابتشينو و اللاتيه بسيط: كلاهما يحتويان على إسبرسو وحليب، ولكن بنية الحليب هي ما تصنع الفرق. تحوي الاتيه المزيد من الحليب ذو الطعم القشدي. بينما يحتوي الكابتشينو على حليب أقل وسطح من الرغوة. أما الموكا فتضيف نكهة الشوكولا. يعد الاسبريسو قوياً جداً، لكن عندما يكون لاتيه، فهو ليس بتلك القوة.
أفضل 10 أنواع القهوة في مصر - أفضل 10
تحتوي قهوة الإسبريسو على نسبة مرتفعة من الكافيين، حيث تفوق هذه النسبة الأنواع الأخرى للقهوة، ويمكن أن تقدم قهوة الإسبريسو بما يعرف أيضاً باسم Double Espresso وهي ضعف الكمية الاعتياديّة، إذ يتمّ تقديم مثل هذه الكميات عادة في فناجين أكبر حجماً من المعتاد، ويقبل محبو القهوة بأنواعها على احتساء هذه الكميات أكثر من غيرهم ممن يتناولون ويفضلون تناول القهوة بكمياتها الاعتيادية، كما أن من يدمنون احتساء القهوة يشربون عادة هذا النوع من القهوة دون تخفيفٍ، ودون إضافة السكر إليها، في حين يحبذ بعض الناس إضافة القليل من السكر البني إليها، أو بضع قطرات من نكهة اللوز. أنواع الإسبريسو هناك نوعان للإسبريسو هما الرستريتو إسبريسو، حيث تطحن القهوة في هذا النوع بشكل أكثر نعومة، ليتم كبسها بعد ذلك بقوة أكبر مما يقلل من كمية الماء فيها، أما النوع الثاني فهو النوع الأخف والذي يعرف باسم اللونجو وهو النوع الذي يتم فيه زيادة نسبة الماء أكثر قليلاً، ومن الممكن أن يقدم كلا النوعين بكمية مضاعفة (Double Espresso). هذا وتشير كلمة الإسبريسو إلى أنّ هذه القهوة تمّ الانتهاء من تحضيرها وإعدادها للتوّ، وهذا الوصف يمكن أن يدلّ على كلّ من المأكولات والمشروبات على حدّ سواء، إلا أنّه في إيطاليا تحديداً يستعمل هذا الوصف ليدلّ على هذه القهوة اللذيذة والمميزة.
طريقة عمل قهوة اسبريسو.. أفضل عشر أنواع لحبوب بن الإسبريسو - إيجي برس
هل أعجبتك المقالة؟ نعم لا
نصائح قهوة الإسبريسو أقوى من البنّ العادي، وتُعتبر جرعة عالية من الكافيين لغير مُحبّي القهوة العاديّة. إذا توفّر لديك خلّاط قويّ، يُمكنك وضع الثّلج في الخليط السّابق للحصول على موكا مُثلّجة. فيديو طريقة عمل قهوة الاسبرسو للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل قهوة الاسبرسو شاهد الفيديو.