طريقة عمل جبنة البيتزا المطاطية - حياتكِ
البيتزا بالجبنة المطاطية ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا. ثلث كوب من شرائح الزيتون الإسباني. ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف. علبة من الفطر المقطع. حبة من الفليفلة الخضراء. للعجين: أربعة أكواب طحين أبيض. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة ملح صغيرة. ملعقة سكر كبيرة. كوب حليب سائل. ملعقة كبيرة من الخميرة. للجبنة المطاطية: نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. عجينة بيتزا بالعسل ألذ بيتزا هتاكلها بطريقة جديدة مجربة غنية بصوص جبنة .. منوعات. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الجبن السائل. نصف كوب من الحليب الدافئ. نصف كوب من جبنة التشيدر المبشورة. نصف كوب من جبنة القشقوان المبشورة. توضع الخميرة مع الماء الدافئ والسكر وتترك جانبًا لتتخمر. يوضع في وعاء العجانة الكهربائية كل من الحليب السائل مع الزيت النباتي ثم تضاف الخميرة المفورة وتعجن بالعجانة لمدة 10 دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة. تغطى العجينة بالنايلون الغذائي ثم توضع في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها. تدهن صينية الفرن بالزيت النباتي ثم ترق العجينة بالنشابة حتى تمتد لتغطي كل الصينية. تحشى الأطراف بالجبن المبشور ويضغط على الجوانب حتى تتماسك جيدًا ولا تفتح أثناء الخبز وتترك العجينة لتختمر لمرة أخرى لعشر دقائق. توضع صلصة البيتزا على العجينة وتفرد على كل العجينة ثم يرش جزء من الجبن المبشور ثم توضع شرائح من الفليفلة الحلوة وقطع الزيتون الأسود.
بيتزا جبن سائل عند
مصدرٌ جيدٌ للبروبيوتيك: تتعرَّض معظم أنواع الجبن إلى عملية التخمير، ولكنَّ ذلك لا يعني أنَّ جميع أنواع الجبن المخمّر تحتوي على البروبيوتيك أو ما يسمّى بالمُعينات الحيوية، لذا فمن الضروري قراءة الملصق الغذائي للتأكّد من احتواء الجبن على البكتيرية الحيّة والنشطة، ويمكن أن تبقى البكتيريا النافعة وتنجو من عملية التعتيق في بعض الأجبان، كجبن الموزاريلا، والشيدر، وجبن القريش، وتوّفر هذه البكتيريا الكثير من الفوائد الصحيّة للجسم والدماغ، كما أنّها قد تحسن صحّة الجهاز الهضمي، وتساعد على تخفيف الاكتئاب، وتعزيز صحة القلب، وقد أشارت بعض الأدلّة العلمية إلى أنّّها قد تساعد على تحسين صحّة البشرة. رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد تابع ايضا كبسة الدجاج مقدمه من شيف شوشو عرابي تابع ايضا بطاطس مع الدجاج مقدم من الشيف محسن المعموري
بيتزا جبن سائل منوى
طريقة عمل أقراص البيتزا أو ميني بيتزا بطريقة سهلة وبسيطة تصلح كوجبة سناك خفيفة بين الوجبات أو للأطفال أو كوجبة فطور مع الشاي أو القهوة، إليكِ كيفية تحضير أقراص بيتزا بالجبن والحشوات المختلفة. المقادير كوبين ونصف إلى ثلاث أكواب من الدقيق. 3 ملاعق من السكر. 5 ملاعق كبيرة حليب بودر. 3/4 كوب لبن. نصف كوب ماء دافئ. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة ملح. لعمل حشوة البيتزا صلصة بيتزا جاهزة. زيتون شرائح. جبن موتزاريلا. فلفل أخضر. بصل. قطر. ريحان مفروم. لحشوة الجبنة جبن حلوم مبشور. جبن كأسات سائل. نعناع أخضر مفروم أو مجفف. طريقة عمل أقراص البيتزا نخلط السكر مع الزيت والماء الدافئ والخميرة واللبن والحليب. نخلط الدقيق بالبيكنج بودر والملح ثم نضيفة إلى المكونات السابقة ونعجنه حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق باليد. نتركها حتى تختمر لمدة نصف ساعة ثم نفردها ونقطعها إلى دوائر بالقطاعة. لحشوة البيتزا ندهن الصلصة أولاً ثم نضيف الخضروات والمشروم ثم الموتزاريلا. لحشوة الجبن تخلط كل الجبن معاً ثم نضعها على العجينة. بيتزا جبن سائل عند. نخبزها على حرارة 190 درجة حتى تصبح لونها ذهبياً من الأسفل ثم نضعها تحت الشواية لدقيقتين.
اندومي بالجبن الشيدر اندومي بالجبن الشيدر وصفة تتألف من مكونين لذيذين جداً فلا يمكن مقاومة شكل النودلز وخاصة مع جبن الشيدر والجبن الكريمي وهو ساخن وبطريقة سهلة وسريعة. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 1 ظرف اندومي ½ كوب برش شيدر 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمية 1 كوب حليب سائل 2 ملعقة كبيرة بقسماط رشة فلفل أسود طريقة التحضير نضع الحليب في وعاء ونغليه ثم نضيف شعيرية الاندومي بعد أن يغلي حتى تنضج الشعيرية. نضيف زيت وبهارات ظرف الاندومي وفلفل أسود حسب الذوق ثم الجبنة الكريمية ونحرك جيداً. نضع الاندومي في طبق يوضع بالفرن ونضع فوقها برش الشيدر والبقسماط. بيتزا جبن سائل حمضي. نضع الطبق بالفرن حتى تصبح الجبنة ذهبية من الأطراف نطفئه ونشغل مشواة الفرن قليلاً. نخرج الاندومي بالجبن الشيدر الشهي من الفرن ونقدمه وهو ساخن. نزيد كمية الاندومي وبقية المكونات حسب الرغبة وصحة وهنا.